笋子的家常做法(芦笋的家常做法)
很多朋友对于笋子的家常家常做法和芦笋的家常做法不太懂 ，今天就由小编来为大家分享，做法希望可以帮助到大家 ，芦笋下面一起来看看吧 ！家常
本文目录
鲜竹笋的家常做法
食材
鲜竹笋360克，
豌豆120克，芦笋
香菇40克，家常
辣椒90克 ，做法
青椒36克 ，芦笋盐适量，家常味精少许，做法淀粉1小匙 ，芦笋姜少许;
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准备好适量的家常蔬菜 。
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切好所有蔬菜，做法
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鲜竹笋下锅煮熟 ，芦笋
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豌豆角煮熟 。
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1小匙淀粉 、少许素味精 、适量水调匀备用;
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1汤匙油翻炒姜末、之后加入辣椒翻炒;
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加入豌豆角 、香菇、鲜竹笋翻炒，放入盐、最后倒入调制好的淀粉水拌匀就可以出锅了。
笋子怎么弄
用料 ：竹笋500克 、橄榄油2ml 、盐2克、香油1ml 、蒜10克、红辣椒2个 。
做法：
（1）准备好新鲜小竹笋 ，PS ：要小笋比较适合凉拌 。
（2）小竹笋 ，去壳 ，去老部分 ，洗净 。
（3）清水煮沸 ，放入洗净的小竹笋 ，汆烫至熟。
（4）汆烫好的小竹笋 ，过冰水。
（5）热锅，煸香橄榄油 、香油 、蒜末、辣椒。
（6）煸香好的佐料 、盐一起放入小竹笋中拌均即可 。
大竹笋的吃法和做法
食材准备：腊肉 ，竹笋，辣椒 ，蒜苗 ，姜 ，料酒，盐 。
腊肉炒竹笋的做法：
第一步 ：将腊肉洗净后放入锅中 ，加入适量的水 ，煮至用筷子可以从腊肉皮上插进去的时候将其捞出 ，切片 。
第二步 ：将冬笋切去根部较老的部分 ，剥去外皮后将其切为两半 ，再切成薄片，放入沸水中 ，再加入少许盐，焯烫约2分钟后捞出沥干待用；葱切段，干辣椒剪成丝 ，大蒜去皮切片 ，姜切丝。
第三步：净锅置于火上（不用放油） ，下入腊肉 ，炒至出油。
第四步 ：放入生姜 、大蒜 、干辣椒 ，炒匀。
第五步：下入冬笋 ，翻炒约2分钟后下入葱段 ，炒匀后即可出锅 。
OK，关于笋子的家常做法和芦笋的家常做法的内容到此结束了 ，希望对大家有所帮助 。
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